mille-feuilles au caramel
j'ai réalisé le milles feuilles une deuxième fois , j'ai changé la recette de la pâte feuilleté et la crème pâtissière . Ingrédient : pour la pâte feuilleté : 4 verres de farine tamisé . 1 verre à thé de l'huile. 1/2 verre à thé de vinaigre. 1 c à s de sucre . 1 c à c de sel . 1 c à c de levure de bière. de l'eau froi de . pour la crème pâtissière : 3/4 l de lait (3 verres) . 4 c à s bombées de maïzena . 4 c à s de sucre . vanille . 1 c à s de beurre . Glaçage fondant ou chocolat ou crème chantilly . Préparation : dans une terrine mettre la farine ,le sel ,le vinaigre , la levure , le sucre et le petit verre d’huile . frotter bien entre les mains, ajoutez l’eau froid jusqu’a obtention d’ une pâte ferme,couvrir et laissez reposez au réfrigérateur pendant 15 a 20 mn. aprés avoir donné les quatres tours simple pour la pâte vous trouvez la recette dans ce lien la pâte feuilleté . dans un plan de travail fa
