Salade méchwiya (grillé)
Ingrédient :
-
4 poivrons verts.
-
2 piments (facultatif).
-
2 tomates.
-
Quelques gousses d’ails.
-
1petit oignon.
-
Sel.
-
Poivre noir.
-
Paprika.
-
1/2càc de coriandre et carvi moulu.
-
2oeufs durs.
-
Olives noires et vertes.
-
Thon.
-
Jus d’1 citron.
-
L’huile d’olive.
Préparation :
-
griller les poivrons,piments,tomate et
oignon ,épluchez-les.
-
Couper les légumes grillé en petit dé ou
mixez-les grossièrement au mixeur.
-
Ajouter le sel,poivre noir ,les épices, l’ails
écrasé et versez le jus de citron,l’huile d’olive.
-
Mettez la salade dans une assiette ,garnissez
avec des tranche de thon,œufs durs,olives noires et vertes.
-
Arroser la salade avec l’huile d’olive et
servir.
Bonne
appétit.
Commentaires
Enregistrer un commentaire