Jus de betterave

Jus de betterave

Le betterave a une grande valeur nutritionnelle et  riche en  calcium, en fer, en minéraux et en vitamines A et C et  on peut dire  que cet légume aide  à guérir l’anémie , j’ais trouvé cette recette dans le net et voila je la partage avec vous .

Ingrédient :

• 2 betteraves
• 1 litre de yaourt goût fraise .
• 2  litres  d’eau ou plus .

Préparation :

• éplucher les betteraves et faire bouillir dans une casserole avec une quantité d’eau jusqu’a  la cuisson de betteraves et la quantité d’eau  devient un litre.
• Mixer les betteraves avec l’eau de cuisson, laisser refroidir puis ajoutez le yaourt et mélangez le tout .
• Servir froid.

  Bonne appétit.